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※テリーヌは事前に仕込んでおけるし、日持ちするものが多い。見栄えもいい。 みんなあまり作らない。そういう意味ではパーティにもちょうどいい。 ※きまま仙人が今まで作っておいしかったテリーヌです。 写真をクリックするとレシピページを表示します。 |
| No. | Photo | 名 称 | コ メ ン ト |
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シーフードと 夏野菜のテリーヌ |
きまま仙人が初めて作ったテリーヌ シーフードと夏野菜をコンソメゼリーで固めたテリーヌ 思ったよりもうまくできました。 |
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パテ・ド・ カンパーニュ |
今回はミックスナッツ（松の実、かぼちゃの種、クコの実）を入れて みました.保存食としてもいいです. |
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海老入り ホタテのテリーヌ |
ホタテベースに形と食感を残した海老を混ぜたテリーヌ ホタテの香りやうま味がすごく良く出ておいしい。 ふんわり感がいいが、ややくずれやすいのが難点 |
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魚ベースの ２色のテリーヌ |
赤（サーモン）と緑（白身魚に春菊）の鮮やかなテリーヌ ほうれん草の代わりに残り物の春菊を代用 しっかりした食感のある魚ベースのテリーヌ |
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サーモンと ホタテのテリーヌ |
ホタテベースとサーモンベースの２色のテリーヌ ２つの味、食感が一度に楽しめる贅沢な一品。 |
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海老と 野菜のテリーヌ |
海老とと野菜をコンソメゼリーで固めたテリーヌ Ｎｏ．１のものの具を少し変えて、キャベツで巻くのを手抜き！ 少しゼリー液をこぼしたこともあり、形がくずれて。。。 |
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| No. | Photo | 名 称 | コ メ ン ト |